炙りクジラベーコンとハーブの生春巻きチリソース
たっぷり生野菜と炙ったクジラベーコンを一緒に巻き上げた新メニュー
材料（4人分）
- クジラベーコン(スライス)80～100g
- 粒こしょう少々
- 生春巻きの皮4枚
- にんじん1/4本
- セロリ1/4本
- きゅうり1/2本
- サニーレタス適量
- ロメインレタル適量
- ベビーリーフ適量
- ディル適量
- セルフィーユ適量
- チリソース(市販)適量
- ※野菜とハーブはお好みのものを使ってください。
調理方法
- フライパンを熱し、強火でクジラベーコンを軽く焼き、粒こしょう少々をふる。
- にんじん、セロリ、きゅうりはせん切りにする。
- 生春巻きの皮は水で戻し、1,2,野菜やハーブを適量ずつのせてから端から巻く。チリソースをつけていただく。
料理のポイント
たっぷり生野菜と炙ったクジラベーコンを一緒に巻き上げた新メニュー
